La Serna es otra de las variedades creadas por el INTA hace unas décadas.

Con esta uva blanca hice un naranjo de maceración prolongada de 6 meses con las pieles. Va puro a la botella luego de prensarlo.

Un vino fuera de serie para paladares curiosos con un poco de carga tánica y aromas y sabores atípicos para nuestro país.